Sanssouci uppfördes 1745-1747 av Fredrik den store som sommarresidens och ritades av arkitekten Georg Wenzeslaus von Knobelsdorff. Den utökades 1826-1828 enligt planer utförda av Peter Joseph Lenné. I parken, som rymmer många fontäner och skulpturer, finns flera berömda byggnadsverk av stor historisk betydelse. Bland annat tehuset i rokokostil och lustslottet Charlottenhof ritat av Karl Friedrich Schinkel.
Slottet ingår i världsarvet Palats och parker i Potsdam och Berlin.