Dödens fält är en benämning på flera platser i Kambodja där Röda khmerernas regim under Pol Pot mördade och begravde mellan 1,5 och 3 miljoner människor mellan åren 1975 och 1979. Offren torterades på olika sätt innan de slogs ihjäl och begravdes i massgravar.
Idag finns på området glasmontrar med kranierna från de offer man har grävt upp.
Pol Pot, ledare för kommunistpartiet och Kambodjas regeringschef, lät avrätta runt 1,5 - 3 miljoner människor under en period på fyra år. Han strävade efter att uppnå en egen extrem version av maoism där han under en kort tid skulle lyckas införa en slags bonderepublik, en utopisk kommunism, utan städer, klasser, kontakt med omvärlden, pengar eller avancerad teknik.
Pengar avskaffades, skolor och sjukhus stängdes ner och etniska minoriteter förbjöds tala sina egna språk. De icke önskvärda, det vill säga bland annat vietnameser, laotier, utbildade och religiöst troende, tvångsförflyttades till landsbygden där de som tredje klassens medborgare var bland de första att falla offer för Pol Pots styrda massmord.
Det finns också en film från 1984, som heter Dödens fält (The Killing Fields). Den bygger på den kambodjanske journalisten Dith Prans upplevelser. Dith Pran spelades av Haing S. Ngor, som själv överlevt de röda khmerernas terror.